~ 菜 乃 庵 ~

ユルイ生活blog.目指せオトナのsimple life.

リンゴの焼き菓子

三月の最初の週、家人が料理に使うからとリンゴを1袋買った。案の定、全部食べないで余らせてしまう。 オーブンレンジが壊れて、シンプルなレンジを買ったため、今うちにはオープンがない。 買ったのはこれ。Panasonic/パナソニック 電子レンジ/NE-EH227 …

プレミアムロールケーキ

8月22日のカメラから LAWSON の Uchi cafe sweets のプレミアムロールケーキ。毎月22日だけはイチゴが入っていると聞いて、確かめるべく買いに行った(๑´ω`๑)♡ ホントに入ってた。お値段そのまま、こういうのってちょっと嬉しいよね。

しょうがシロップ

毎年、作ってます。※作ったのは6月の下旬で、今は既に飲みきってありません。 例年は「ほぼ日」の 手かげんしないしょうがシロップGOLD - ほぼ日刊イトイ新聞 のレシピで作っていたのですが、今年はこちら→ レシピ特集|itonowa 渋谷有美さんに教わる”黒糖ジ…

シロクマアイス

この日はお出かけして、夕食に天ざるを食べて、帰ってからコーヒー飲んで、デザートにシロクマアイスを食べたら....胃と腸がすーごく冷えた。お腹は壊してないんだけど、内臓が冷たく重くなってるのがわかって、ちょっとびびった。寝付くまでずーっと手の平…

ブルーベリージャム

冷凍のブルーベリーが全く減る様子がないので、ジャムにした。 ■冷凍ブルーベリー500g 砂糖200g(果実の40%) レモン汁少々 イチゴだと砂糖をかけて数時間おいて水分が出たら煮るんだけど、冷凍だったのでそのまま鍋に入れて弱火で煮て、十分な水分が出たとこ…

金のハンバーグ

セブンの金シリーズ。ビーフシチュー(金のビーフシチュー - ~ 菜 乃 庵 ~)に続いてハンバーグを食べてみた。 味はまぁまぁかなぁ。とろみのあるソースだけど、具材で出来たとろみじゃなくて、粉でとろみつけた?みたいな味がした。 そして!関東圏でしか手…

ブルーベリーバナナマフィン

レシピはこちら → 超簡単♪ブルーベリー&バナナカップケーキ by アトリエ沙羅 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品 これ、材料全部フードプロセッサーで混ぜるから、膨らむのかなぁって心配だったけど普通に膨らんだ。でも、舌触りはあまりよく…

ブルーベリー&ストロベリーのスコーン

三時のおやつに思い立って焼いてみた。お菓子を焼くのは久しぶりー♪ レシピはこちら → トースターで!ブルーベリー&苺スコーン♪ by apa_cafe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが175万品 今年もベランダのワイルドストロベリーが収穫できました。…

金のビーフシチュー

巷で評判のいい「金のビーフシチュー」を買ってみました。 → GOLD 金のビーフシチュー 210g | セブンプレミアム公式 プレミアムライフ向上委員会 近くにセブンイレブン系のコンビニがないので、2駅向こうのイトーヨーカドーまで探しに行きました。 にんじん…

鶏ハム

レシピはこちらから → 簡単♪鶏ハム by まいよち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品 朝食にチーズとパンとくれば、あとはハム!初挑戦でしたが、結構簡単に作れてびっくり!しかも、加工物ゼロで美味しい♪ ハーブにはオレガノとバジルを入…

まるパン

まるパンを焼いた。卵もバターも牛乳も入っていない、とてもシンプルなパン。ちょっと大きさが違ったりするけど、そこはご愛嬌。 トマトとチーズを添えて朝食に。 レシピはこちらから → シンプル丸パン | 坂田阿希子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに…

チーズ (サンタンドレ)

とろっとろでウマウマ!フワフワと毛羽立っているのは白カビ。 やみつきになりそうです♪ フランス産/乳脂肪分が最強!まるでバターのような白カビタイプのチ...価格:1,508円(税込、送料別) ナチュラルチーズは好きだけど、プロセスチーズはどうしても好き…

イチゴジャム

イチゴがだんだん安くなってきて嬉しい♪ 見切り品になってたのを2パック買ってきて、久しぶりにお鍋でクツクツとイチゴジャムを作りました。この季節、一回くらいはこれやらないと、春が来ない気がする(笑)。 ジャムに500g使って、残りはそのまま頂きました…

くるみパン

レシピはこちらから → 自家製クルミパン by mumusagi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品 くるみの量が少なかったから、半分はアーモンドにしてみた。クープの入り方が下手くそすぎて泣ける。入れた時点で、これはダメだってわかるから、生…

ベーグル

久しぶりにベーグル焼いた。ごまベーグルとごま+チーズベーグル。いつもは生地を6等分するんだけど、今回は4等分で大きめ。生地がちょっと硬かったみたいで割れたー!食感は悪くなかったんだけどなぁ。途中で思いついて生地の半分にチーズを練りこんでみた…

フレンチトースト

1.食パンを四等分する。 2.卵、牛乳、砂糖をボウルに入れて混ぜる。 3.パンを浸す。 4.浸したパンをお皿に並べて、レンジで20-30秒チンする。 5.フライパンにバターを溶かしてパンを焼く。 フレンチトーストを食べたいときは、いつも前日の夜に下準備をする…

いちごジャム

最近はもっぱらシリコンスチーマーに入れてレンジでチン!の簡単ジャム。生で食べるつもりで1パック買ったけど、なんだか水っぽくてハズレだった。おなべで煮るほどの量がないときは本当に便利。 味は上々だけど、甘さを抑えすぎたためか、時間が短すぎたの…

ブルーベリーヨーグルトケーキ

レシピはこちらから → ノンオイル❤ブルーベリーヨーグルトケーキ by Sむっちぃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが166万品 先日買ったシリコンのパウンド型を使ってみた。やっぱり横が膨らむねぇ...。味に問題はないけど、シリコンは火の通りが弱…

桃の節句

桃の節句を祝った記憶がない。妹もいて、うちは女の子二人だったのに。子供の頃の写真は山ほどあるけれど、ひなまつりの写真は一枚もない。当然、おひなさまも見たことがなかった。端午の節句の記憶はある。弟がいたから。庭に大きな竹の木を立てて、これま…

プレミアムチーズケーキ

巷でうわさの → 成城石井で人気ナンバー1のプレミアムチーズケーキ すんごい濃厚です。これのカロリーは考えたくない(笑)。私はレーズンが苦手なんですが、ここに入っているのは食べられました。それくらいチーズの味がまったりしてます。三層構造になって…

赤福

私が小学生の頃、これはお伊勢さんまで買いに行かないと食べられないものだった。うちの小学校の修学旅行は「伊勢」と決まっていて、6年生の親は親戚や近所にお土産として「赤福」を配るのが慣習になっていた。そのため、修学旅行前には何個入りのが何箱いる…

干し柿

去年の11月半ばに義母から干し柿を頂きました。といっても、その時はまだ丸々とした干す前の状態で、「軒先に干してたら食べられるようになるから」とのことでした。 柿を干すなんて初めてだー! でも、こういうの好き(笑)。干し柿キットもらったみたいな気…

マカロン

お正月にお土産でいただいたマカロン。フランスの代表的なお菓子らしい。見たことも聞いたこともあるけど、食べたのは初めてだった。こういうのって自分ではなかなか買わないので嬉しい。食感は、さくさく、くしゅくしゅした砂糖菓子。多分、全種類1個づつ入…

アンチョビガーリックバター

全然乙女でない私は、クリスマスだからって特に何もしないし、そのうえ24日も25日も平日だし月末だし年末だしで、多分帰宅時間は遅くなると聞いていたので普通の晩御飯でした。 で、前から作ってみたかったアンチョビガーリックバター。 → 何にでも使える必…

きのう何食べた?(8)/りんごのカラメル煮

よしながふみさんの「きのう何食べた?」を順調に読み進めています。レンタルでは7巻までだったので、8巻は買いました。あとで全部買い揃えようかなぁと思ってます。 きのう何食べた?(8) (モーニングKC)作者: よしながふみ出版社/メーカー: 講談社発売日: 20…

プリン?!

マヨネーズにそっくりな入れ物に入ったプリンです。家人が面白がって買ってきました。その名も チューチューと吸い出して食べます。味はごく普通のプリンと同じなのですが、プリンはあのツルンとした食感がいいのであって、これは何だかなぁという感じ。食感…

みたらし団子

中秋の名月ということで、みたらし団子作りました。レシピはこちらから → ほぼ日刊イトイ新聞 - なかしましほさんのちいさなレシピを1ダース。 白玉は上出来でしたが、タレはもう少し甘くてもよかったかな。夕食のあとにふと思いついて作ったので、白玉粉じ…

パウンドケーキ

久しぶりに会社用おやつupです。おやつは毎週、地道に作ってます。 カルピスバターをご存知でしょうか。 → カルピス:カルピス(株)バター 特撰バター&ソフトタイプバター本当にすごく美味しいバターで、近所には売ってなくて、出かけた先で見かけたら買うの…

常備菜/ブロッコリー・にんじん

野菜は結構食べているほうだと思うんだけど、成人として一日の量が足りているかと問われると微妙かも。この「ブロッコリーのごま油ゆで」は目からうろこな調理法だった。すごく簡単で、野菜そのままの味が美味しい!何のことはない。ブロッコリー1株を適当な…

常備菜/マカロニサラダ

スパゲティサラダは好きなのに、マカロニサラダは嫌いだった。プニプニした小麦粉の塊がただマヨネーズと合わさっているだけで、ちっとも美味しくなかった。どこで食べてもそれは変わらなかった。なのに!!!これは美味しい!すごく美味しくて、つい夕食時…