きのう何食べた？(8)/りんごのカラメル煮

よしながふみさんの「きのう何食べた？」を順調に読み進めています。レンタルでは7巻までだったので、8巻は買いました。あとで全部買い揃えようかなぁと思ってます。

きのう何食べた?(8) (モーニングKC)

で、今日は4巻からのレシピ「リンゴのカラメル煮」を作ってみました。シロさんのレシピだと、リンゴ4個で砂糖150gでしたが、私はリンゴ2個、砂糖70gで作りました。

カラメル作るのは苦手ー！！！(きび砂糖で作ったので、最初から色ついてます)

はい。焦げすぎました。焦がした分、苦味がちょっと強くなったので、もったいないけど作り直しました。これ2番目くらいに泡だってきたところで、リンゴ投入して大丈夫だと思う。

↑　＝　一番上の写真

これにケンジはアイスクリームをのせるという...

バニラアイスがなかったので、カスタードバニラヨーグルト(家族の贅沢 カスタードバニラヨーグルト レシピパッケージ｜商品紹介｜EMIAL 安曇野食品工房)をのせました。これ、めちゃうまです！

写真はシナモンなしですが、もちろんシナモンも振りました♪

美味しすぎてヤバイです。このほかにもシロさんのレシピからは、簡単なものを思い出しては時々夕食の一品にしています。