ずーっと気になっていたフレンチトーストを作ってみました。 → 丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなブックマークニュース 材料を漬け込みます。私はシナモンも入れちゃった。 一晩たったらこの通り。全部吸い込んで…

毎年、ソラマメの皮をむくのが楽しみなのです。 ※菜のごはん 更新。

何か食べたいものは？と聞かれて、チーズケーキと答えたら、手土産に頂きました^^ メイプルシロップをかけて召し上がれ♪すごく美味しかったです。ごちそうさまでした。 ※菜のごはん 6日分更新しました。 写真を少し小さくしてupしてみたら何だか物足りなかっ…

まんまと、、、ね。 勝手にプリンだと思い込んで買ってしまいました。 ちゅるりん♪としたプリンではなくて、全体にスポンジケーキみたいな食感。 でも、これはこれで、ごちそうさま^^

豆ご飯を作ろうと思って買っておいたのに、お米はすでに炊飯器の中でゴトゴト炊ける音がしている。 今春2回目の豆忘れ(笑)あーん！また豆ご飯を食べそこねたよっ！ ところで、、、 グリンピース＝うすいえんどう豆＝スナックえんどう＝スナップえんどう？？…

スーパーで見つけた見切り品のいちごを2パック購入。 前回作ったのは一年前だった。2010/03/21 分量 いちご 今回は500g いちごの分量×0.4〜0.5＝砂糖の分量 私は0.4 レモン汁 少々 作り方 いちごに砂糖とレモン汁をかけて3-4時間放置 水分が出ていたら弱火で…

今日は満月だそうですが、あいにくの雨模様で見えません。でも昨日のスーパームーンはすごく綺麗なお月様でした。 → NASA「3月19日のスーパームーンは14％大きく30％明るく見える」 | ロケットニュース24 少し現実と離れたくて、頭をからっぽにして、いちご…

前から作ってみたいと思っていたビスコッティ。 昨日、ひな祭りのお菓子が何か作れないかと冷蔵庫を見たら、かぼちゃが目に留まったので作ってみることにした。ひなまつり、全然関係ないしー！(笑)参考にしたレシピは → かぼちゃのビスコッティ レシピ | ボ…

今日はひな祭り。だからといって何か用意していたわけではないけれど、思いついて夕食でちょっと遊んでみた。 豆ご飯でおむすびを作って、薄焼き卵を羽織らせてみたら、、、 何となくそれらしくなった。え？何のことかって？もちろん雛人形もどきですよ？(笑…

グラタン皿で作れます。かわいい器を持ってなくて、土もので土鍋みたいですが、小さいココット皿やマフィンみたいにいくつか作ってもいいかもです。 参考にしたレシピ → こちらアイシングは、粉糖がなかったのでクリープを代用しましたが、これが味もホワイ…

夕食を軽めにしたせいか何か物足りなくて、前から作ってみたいと思っていたケーク・サレを作ってみました。いわゆる「塩ケーキ」です。野菜は基本的に火を通しておけば何でもいいみたいで、冷蔵庫の残り野菜を使いました。ペーコンも入れましたが、ソーセー…

昨日の夜から煮込んだおでん。 ぐつぐつと煮える音。やわらかくたちのぼる湯気。 寒い冬の幸せです(笑) おでんの具は何がすきですか？ この日はですね。○大根 ○ちくわ ○こんにゃく ○卵 ○ごぼ天 ○じゃがいも ○牛肉 ○厚揚げ ○餅入り巾着 ○昆布 ○野菜入りはんぺ…

昨日見たDVDの「フリンジ」はネットレンタルのもの。一回につきDVDが2枚づつ郵送されてくるシステム。ゲームする前は月8枚コースだったけど、今は月4枚コース。たまたま今回は2枚とも「フリンジ」が郵送されてきたけれど、予約している中からランダムで2枚送…

いつも行くスーパーの鮮魚コーナーで見つけた。 貝つきホタテ、２枚で160円。思わず手が伸びた。 バターを落として網焼き、仕上げに醤油。 程良く効いた塩加減。激ウマ〜！ごちそうさまでした♪

Ｋ大学構内にあるフレンチカフェレストラン。 前菜 料理はフレンチで見た目はおしゃれ、店内も落ち着いた雰囲気。ただ客層がカジュアルすぎてファミレスなみの印象。レストラン専用の駐車場はなく、ほぼ地元の人ばかり。

ツイッターの右上に出るセブンイレブンのロールケーキが気になって気になって、ついに買ってしまいました(笑) クリーム部分が多いけどあっさりしているので食べられます。食べられますが、私にはちょっと多かった。決して甘いモノは苦手ではありませんが、量…

インスタントコーヒー。お湯に溶かして飲むタイプです。 赤いのがITALIAN ROAST／EXTRA BOLDで、オレンジがCOLOMBIA／MEDIUMです。 どちらも3本入り1セットで300円。おまけ2個もらいました^^ で、おまけから飲んでみたのですが、これが激うまっ！！！ すごく…

珍しくない？ 初めて食べた。酸味が弱くて甘かった。最初、もうダメになっているのかと思った(笑)

【前回】失敗したのでリベンジしました！ 焼いたのは昨日ですが、一日おいた方がしっとりするということで、今朝食べました♪ 参考にしたレシピは → 【こちら】レシピでは材料を混ぜてからすぐに焼くとありますが、前回はそれで膨らまなかったので、今回はボ…

前回は【手羽先のコーラ煮】を作ったので、今日は豚バラに挑戦です。ペプシ2本のうち１本がようやくなくなりましたが、残りあと1本！一気に使い切りたいところですが、そんなに沢山は食べられない＞豚バラ煮わざわざコーラを買ってきて作るほどのものではあ…

失敗しましたー！(笑)夕方、ちょっと時間を持て余して、パンが捏ねたくなったのでやり出したのですが…。参考にしたレシピは → 【こちら】 材料間違いましたー！(泣) ドライイーストじゃないのね？インスタントドライイーストなのね？ 同じじゃん？と思ったア…

先日、ミヤネ屋というＴＶ番組で桃ラーが紹介されたそうです。→ 【関連記事】 私はこの番組をよく知らないのですが、巷では人気番組のようで、既に品薄な桃ラーがさらに品薄の危機みたいです。 でもあまり期待しすぎると、私みたいに「ん？」と思う人も中に…

お彼岸といえば、ぼたもち(春)／おはぎ(秋)ですが、お正月用に買ったお餅が残っていたので、おぜんざいを作りました。 ぼたもちもおはぎも同じものですが、春は牡丹の花、秋は萩の花からこう呼ぶそうです。 最近、食べる記事ばかりで恐縮ですm(_ _)m wiiで体…

見切り品イチゴがあったので、再び２パック購入♪今回は、【去年収穫したブラックベリー】を投入してみました。 最近、お菓子作りはほとんど「無印良品」に頼っていたので、自家製ブラックベリーは冷凍したまま出番なしでした。 イチゴジャムの作り方は【前回…

久しぶりにお料理up♪【この日】にゲットしたコーラを使って、手羽先のコーラ煮を作ってみました。「コーラ煮」でググルといろんなレシピが出てくると思います。コーラは、鶏肉、豚肉等、いろいろ煮込めます。一緒に白ネギ、大根、人参、ゆで卵等を煮込むのも…

あちこちで賞賛されていて今更ですけど、その巷で噂の「桃屋のラー油」買いました。近所のスーパーにはなくて、大手スーパーの「お客様からのご要望棚」で見つけました(笑)私は白ご飯に何かをかけるとか、それだけでご飯何杯もイケルというのがあまり好きじ…

前に飲んだこれ → 【珈琲ラテ】 が美味しかったので、つい買ってみた。 当たり前だけど、これはすごくメロンだった(笑)

一瓶とちょっと出来ました。 スーパーで見つけた見切り品を２パック購入。 そのまま食べる分を少し取り残して計ったら、丁度400ｇありました。 小さい粒のイチゴの方がいいかも。大きいのは半分に切るもよし。 ■ヘタをとったイチゴの重さ×0.4〜0.5＝砂糖の分…

チョコタルトとトリュフの２種類作りました。無印良品万歳！(笑)写真は作ったものをお皿に並べてみた図♪ ●チョコタルトは小学生でも作れるほど簡単^^ タルトは既に出来上がったものが入っているので、袋に入ったチョコをそのまま溶かして流し込むだけ。味は…

ちょっと頭の中を整理したいことがあって、そうだ！パンを焼こう！と思いつきました(ぇ 耳たぶくらいの柔らかいものを、ごねごねするのって気持ちいい。パンを捏ねるのが面倒だという人が多いけど、あの無心になれる時間が私は結構好きです。確かに腕はだる…