クーペ - ～　菜　乃　庵　～

ちょっと頭の中を整理したいことがあって、そうだ！パンを焼こう！と思いつきました(ぇ　耳たぶくらいの柔らかいものを、ごねごねするのって気持ちいい。

パンを捏ねるのが面倒だという人が多いけど、あの無心になれる時間が私は結構好きです。確かに腕はだるくなるんだけど(笑)

相変わらず切れ目がイマイチだなぁ。もっとこう表面をすーっと切った感じにならないものか。

湯煎で発酵させているときに、生地を入れたボールが浮いてなかったみたいで、ボールの底にあたっている部分が既にパン状態に(泣)うまく丸め込んだけど、多分食べたらそこだけ固いだろうなぁと予想。

焼きたてをすぐに食べたいところだけど、明日の朝食にします。結構どっしりと重たいので、薄くスライスして何かのせて食べたいなぁ。