ドイツ風リンゴケーキ
レシピはいつも拝読させていただいているブログのこちらを参照 → ばーさんのリンゴケーキ : ばーさんがじーさんに作る食卓
と、検索してて見つけたこちら → 混ぜて焼くだけ！ドイツ風？りんごのケーキ by なつこくまさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが137万品
生地はほぼ上のレシピ通りなのですが、同じ分量なのに下のレシピではリンゴ2個＋ナッツ多目なんですよね。なので、私もリンゴ2個にして、ナッツ類を追加(アーモンド・ピーナッツ・カシュナッツ)して分量も多目にしました。
上のレシピではクルミ20gとリンゴ1個分は生地に混ぜているので、それはその通りにして、追加したリンゴ1個とナッツ数種は生地の上に乗せて焼きました。
材料：リンゴ2個／レモン汁適量／クルミ20g・他ナッツ類45g／玉子2個／キビ砂糖40g／溶かしバター50g／薄力粉100g／ベーキングパウダー小匙1／ラム酒フレーバー少々／シナモン少々／ナツメグ少々
このケーキは、材料すべてを混ぜて焼くだけなのですごく簡単！で、とても美味しい♪
