春野菜

豆ご飯を作ろうと思って買っておいたのに、お米はすでに炊飯器の中でゴトゴト炊ける音がしている。
今春2回目の豆忘れ(笑)あーん！また豆ご飯を食べそこねたよっ！

ところで、、、
グリンピース＝うすいえんどう豆＝スナックえんどう＝スナップえんどう？？？

豆がしぼんでしまったら勿体ないので、これで一品作ることに。

新じゃがえんどう豆のミルク煮

冷蔵庫に残っていた小松菜も入れました。味付けは適当適当。
最初はベーコン入れようかなーと思ったんだけど、今日のメインは牛肉なんだよね。
水煮してるとこにバターを放り込んで塩コショウを少々。これだけでは物足りなかったので醤油をたらしたら、ちょっと辛くなってしまった。
お砂糖を入れて、でもなんかピンとこなかったので、これまた残っていた牛乳を入れたら美味しくなりました♪

こうやっていつも適当なおかずが一品出来上がります。

• 今日の献立
  • 牛肉とアスパラガスのピリ辛炒め
  • 新じゃがとえんどう豆のミルク煮
  • 揚げと長ネギとワカメの味噌汁
  • じゃこの山椒和え