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~ 菜 乃 庵 ~

ユルイ生活blog.目指せオトナのsimple life.

エナジーバー

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会社用お持たせおやつ第三弾。
ミソカツみたいな写真ですが、お手軽エナジーバー(クリフバー)を手作りしました。

参考にさせて頂いたレシピはこちら → ノンシュガー!なのに甘〜い♪フルーツ・エナジーバー(Energy Bar) - 葉山スローライフ for Beauty and Spirituality


材料も分量も超適当です。

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ミックスナッツ1袋、フルーツグラノーラ2カップくらい。バナナ2本。シナモン・きな粉・ゴマ適量。クルミもあったのに入れ忘れた。


1.ナッツとフルグラをフードプロセッサーに入れて砕き

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2.フォーク等でつぶしたバナナとボウルで混ぜる。硬さはきな粉で調整。シナモンも入れる。

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3.天板にクッキングシートを敷き(念のためバターを塗り)、成形して切れ目を入れ、ゴマをふる。

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4.175度で40分くらい焼けぱ出来上がり!

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水あめやマシュマロ、チョコ入りのバーもあるらしいけれど、これは砂糖すら入ってなくて、すごく低カロリーです。

反省点としては、バナナ2本はちょっと多かった。思ったより柔らか仕上げとなりました。でも味はバッチリ♪