2013-09-19 みたらし団子 雑記 食 中秋の名月ということで、みたらし団子作りました。レシピはこちらから → ほぼ日刊イトイ新聞 - なかしましほさんのちいさなレシピを1ダース。 白玉は上出来でしたが、タレはもう少し甘くてもよかったかな。夕食のあとにふと思いついて作ったので、白玉粉じゃなくてもち粉。豆腐も木綿じゃなくて絹ごしでした。