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~ 菜 乃 庵 ~

ユルイ生活blog.目指せオトナのsimple life.

みたらし団子

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中秋の名月ということで、みたらし団子作りました。

レシピはこちらから → ほぼ日刊イトイ新聞 - なかしましほさんのちいさなレシピを1ダース。


白玉は上出来でしたが、タレはもう少し甘くてもよかったかな。夕食のあとにふと思いついて作ったので、白玉粉じゃなくてもち粉。豆腐も木綿じゃなくて絹ごしでした。