いちごジャム

スーパーで見つけた見切り品のいちごを2パック購入。

前回作ったのは一年前だった。2010/03/21

• 分量
  • いちご　今回は500g
  • いちごの分量×0.4〜0.5＝砂糖の分量　私は0.4
  • レモン汁　少々

• 作り方
  • いちごに砂糖とレモン汁をかけて3-4時間放置
  • 水分が出ていたら弱火でくつくつ
  • 時々あくとり
  • 煮沸消毒したビンに保存して出来上がり

んまーっ！