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~ 菜 乃 庵 ~

ユルイ生活blog.目指せオトナのsimple life.

本日のアイス

あまい...。 現在ダイエット中。といっても、私の場合、食べすぎで太ったわけではないので食事制限はしていない。もともと一日1.3食なので、食べるのを減らすと人並みの食事が出来なくなってしまう(苦笑)。というわけで、動く時間を増やすことに。3時就寝9時…

かき氷袋入り

確かセブンイレブンで売っていたと聞きました。1袋60円だったか70円だったか。個人的にはこれがこの夏一番のヒット!(笑) 足りなかったらシロップかけて、練乳もかけて、小豆ものせや〜って言われて出されたんだけど、このまんまでも十分。氷のサクサク感が…

夏だ!スタミナだ!

見た目が細いせいか、年上の方と食事をすると「もっと食べろ」「食が細すぎる」「ガリガリはよくない」といわれる。大きなお世話だ。私は決して食べないから細いわけではない。年下や同年代と比べると、多分よく食べるほうだと思う。いつもいつも疑問に思う…

ぷるるーん

実は最近太りました。たぶん...。数ヶ月前に測ったときは+2kgだったのですが、その後は測定していません。測定しなくても太ったってわかります。なぜなら、、、下腹がぷりんぷりんしてるから(泣)手でつかめるから(汗) なんか急に太った気がします。特に下半…

アメリカンチェリー

桃も食べたんだけど、写真とるの忘れた。 冷蔵庫の中がヤバイことになってる。牛乳、ココア、レモンティー、アップルティー、ポカリ、ZEROコーラ、アセロラ、緑茶、水、、、飲み物がなんぼ幅きかせてるんだっていうくらい種類が豊富に並んでる。私は基本的に…

ベーグル

先週出かけた先で、大好きなGAGEL&BAGELのお店の前を通りかかり、でも作るつもりで強力粉などを買っていたのでいったん通り過ぎたものの、やっぱり買ったものが食べたいとわざわざ戻って買いました。うーん、美味しい♪

ご飯備忘録

→ 菜のごはん ようやく6月分を更新しました。ネッ友さんから「いつまでカラ揚げがトップですか〜?」と更新の催促を頂き、大変有難く励みになっています^^ 写真の整理は終わっていたものの、レイアウトが面倒で(汗)ちょっと手抜きでパターン化してきたような…

シナモンロール

ベーグルが食べたいといわれたので、久しぶりに粉もんのレシピ見ていたら、猛烈にシナモンロールが作りたくなったという...。 参考にしたのはこちら。 レシピ → ほぼ日刊イトイ新聞 - かもめとめがねのおいしいごはん 強力粉が250gしかなかったので、薄力粉…

しょうがシロップ

買い物に行ったら「新しょうが」が大きなパックに入って売っていた。普段しょうがはあまり使わないんだけど、ちょっと前に読んだ記事を思い出して1パック購入。→ ほぼ日刊イトイ新聞 - しょうがの お勉強。 新じゃがいも、新たまねぎ、新キャベツ...。一年中…

いちご

スーパー行くたびに見切り品を横目で見るわたし。 イチゴ模様やイチゴ柄はちっとも可愛いと思わないけど、生いちごは別!赤い感じも丸三角な形もつやっぽさも可愛い(笑)そのままで数個頂いて、あとはジャムにしました。

フレンチトースト

ずーっと気になっていたフレンチトーストを作ってみました。 → 丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなブックマークニュース 材料を漬け込みます。私はシナモンも入れちゃった。 一晩たったらこの通り。全部吸い込んで…

春野菜

毎年、ソラマメの皮をむくのが楽しみなのです。 ※菜のごはん 更新。

Wチーズケーキ

何か食べたいものは?と聞かれて、チーズケーキと答えたら、手土産に頂きました^^ メイプルシロップをかけて召し上がれ♪すごく美味しかったです。ごちそうさまでした。 ※菜のごはん 6日分更新しました。 写真を少し小さくしてupしてみたら何だか物足りなかっ…

おやつ

まんまと、、、ね。 勝手にプリンだと思い込んで買ってしまいました。 ちゅるりん♪としたプリンではなくて、全体にスポンジケーキみたいな食感。 でも、これはこれで、ごちそうさま^^

春野菜

豆ご飯を作ろうと思って買っておいたのに、お米はすでに炊飯器の中でゴトゴト炊ける音がしている。 今春2回目の豆忘れ(笑)あーん!また豆ご飯を食べそこねたよっ! ところで、、、 グリンピース=うすいえんどう豆=スナックえんどう=スナップえんどう??…

いちごジャム

スーパーで見つけた見切り品のいちごを2パック購入。 前回作ったのは一年前だった。2010/03/21 分量 いちご 今回は500g いちごの分量×0.4〜0.5=砂糖の分量 私は0.4 レモン汁 少々 作り方 いちごに砂糖とレモン汁をかけて3-4時間放置 水分が出ていたら弱火で…

いちご大福

今日は満月だそうですが、あいにくの雨模様で見えません。でも昨日のスーパームーンはすごく綺麗なお月様でした。 → NASA「3月19日のスーパームーンは14%大きく30%明るく見える」 | ロケットニュース24 少し現実と離れたくて、頭をからっぽにして、いちご…

かぼちゃのビスコッティ

前から作ってみたいと思っていたビスコッティ。 昨日、ひな祭りのお菓子が何か作れないかと冷蔵庫を見たら、かぼちゃが目に留まったので作ってみることにした。ひなまつり、全然関係ないしー!(笑)参考にしたレシピは → かぼちゃのビスコッティ レシピ | ボ…

できそこない

今日はひな祭り。だからといって何か用意していたわけではないけれど、思いついて夕食でちょっと遊んでみた。 豆ご飯でおむすびを作って、薄焼き卵を羽織らせてみたら、、、 何となくそれらしくなった。え?何のことかって?もちろん雛人形もどきですよ?(笑…

チョコレートファッジケーキ

グラタン皿で作れます。かわいい器を持ってなくて、土もので土鍋みたいですが、小さいココット皿やマフィンみたいにいくつか作ってもいいかもです。 参考にしたレシピ → こちらアイシングは、粉糖がなかったのでクリープを代用しましたが、これが味もホワイ…

ケーク・サレ

夕食を軽めにしたせいか何か物足りなくて、前から作ってみたいと思っていたケーク・サレを作ってみました。いわゆる「塩ケーキ」です。野菜は基本的に火を通しておけば何でもいいみたいで、冷蔵庫の残り野菜を使いました。ペーコンも入れましたが、ソーセー…

一月最後の日

昨日の夜から煮込んだおでん。 ぐつぐつと煮える音。やわらかくたちのぼる湯気。 寒い冬の幸せです(笑) おでんの具は何がすきですか? この日はですね。○大根 ○ちくわ ○こんにゃく ○卵 ○ごぼ天 ○じゃがいも ○牛肉 ○厚揚げ ○餅入り巾着 ○昆布 ○野菜入りはんぺ…

夜食

昨日見たDVDの「フリンジ」はネットレンタルのもの。一回につきDVDが2枚づつ郵送されてくるシステム。ゲームする前は月8枚コースだったけど、今は月4枚コース。たまたま今回は2枚とも「フリンジ」が郵送されてきたけれど、予約している中からランダムで2枚送…

思わず手が

いつも行くスーパーの鮮魚コーナーで見つけた。 貝つきホタテ、2枚で160円。思わず手が伸びた。 バターを落として網焼き、仕上げに醤油。 程良く効いた塩加減。激ウマ〜!ごちそうさまでした♪

お出かけ

K大学構内にあるフレンチカフェレストラン。 前菜 料理はフレンチで見た目はおしゃれ、店内も落ち着いた雰囲気。ただ客層がカジュアルすぎてファミレスなみの印象。レストラン専用の駐車場はなく、ほぼ地元の人ばかり。

のの字

ツイッターの右上に出るセブンイレブンのロールケーキが気になって気になって、ついに買ってしまいました(笑) クリーム部分が多いけどあっさりしているので食べられます。食べられますが、私にはちょっと多かった。決して甘いモノは苦手ではありませんが、量…

噂のスタバの

インスタントコーヒー。お湯に溶かして飲むタイプです。 赤いのがITALIAN ROAST/EXTRA BOLDで、オレンジがCOLOMBIA/MEDIUMです。 どちらも3本入り1セットで300円。おまけ2個もらいました^^ で、おまけから飲んでみたのですが、これが激うまっ!!! すごく…

黄色いキウイ

珍しくない? 初めて食べた。酸味が弱くて甘かった。最初、もうダメになっているのかと思った(笑)

まぜまぜ卵パン リベンジ

【前回】失敗したのでリベンジしました! 焼いたのは昨日ですが、一日おいた方がしっとりするということで、今朝食べました♪ 参考にしたレシピは → 【こちら】レシピでは材料を混ぜてからすぐに焼くとありますが、前回はそれで膨らまなかったので、今回はボ…

豚バラのコーラ煮

前回は【手羽先のコーラ煮】を作ったので、今日は豚バラに挑戦です。ペプシ2本のうち1本がようやくなくなりましたが、残りあと1本!一気に使い切りたいところですが、そんなに沢山は食べられない>豚バラ煮わざわざコーラを買ってきて作るほどのものではあ…

まぜまぜ卵パン

失敗しましたー!(笑)夕方、ちょっと時間を持て余して、パンが捏ねたくなったのでやり出したのですが…。参考にしたレシピは → 【こちら】 材料間違いましたー!(泣) ドライイーストじゃないのね?インスタントドライイーストなのね? 同じじゃん?と思ったア…

茹で鶏+桃ラー

先日、ミヤネ屋というTV番組で桃ラーが紹介されたそうです。→ 【関連記事】 私はこの番組をよく知らないのですが、巷では人気番組のようで、既に品薄な桃ラーがさらに品薄の危機みたいです。 でもあまり期待しすぎると、私みたいに「ん?」と思う人も中に…

お彼岸

お彼岸といえば、ぼたもち(春)/おはぎ(秋)ですが、お正月用に買ったお餅が残っていたので、おぜんざいを作りました。 ぼたもちもおはぎも同じものですが、春は牡丹の花、秋は萩の花からこう呼ぶそうです。 最近、食べる記事ばかりで恐縮ですm(_ _)m wiiで体…

再びイチゴジャム

見切り品イチゴがあったので、再び2パック購入♪今回は、【去年収穫したブラックベリー】を投入してみました。 最近、お菓子作りはほとんど「無印良品」に頼っていたので、自家製ブラックベリーは冷凍したまま出番なしでした。 イチゴジャムの作り方は【前回…

手羽先のコーラ煮

久しぶりにお料理up♪【この日】にゲットしたコーラを使って、手羽先のコーラ煮を作ってみました。「コーラ煮」でググルといろんなレシピが出てくると思います。コーラは、鶏肉、豚肉等、いろいろ煮込めます。一緒に白ネギ、大根、人参、ゆで卵等を煮込むのも…

噂の桃ラー

あちこちで賞賛されていて今更ですけど、その巷で噂の「桃屋のラー油」買いました。近所のスーパーにはなくて、大手スーパーの「お客様からのご要望棚」で見つけました(笑)私は白ご飯に何かをかけるとか、それだけでご飯何杯もイケルというのがあまり好きじ…

メロンラテ

前に飲んだこれ → 【珈琲ラテ】 が美味しかったので、つい買ってみた。 当たり前だけど、これはすごくメロンだった(笑)

イチゴジャム

一瓶とちょっと出来ました。 スーパーで見つけた見切り品を2パック購入。 そのまま食べる分を少し取り残して計ったら、丁度400gありました。 小さい粒のイチゴの方がいいかも。大きいのは半分に切るもよし。 ■ヘタをとったイチゴの重さ×0.4〜0.5=砂糖の分…

バレンタインチョコ

チョコタルトとトリュフの2種類作りました。無印良品万歳!(笑)写真は作ったものをお皿に並べてみた図♪ ●チョコタルトは小学生でも作れるほど簡単^^ タルトは既に出来上がったものが入っているので、袋に入ったチョコをそのまま溶かして流し込むだけ。味は…

クーペ

ちょっと頭の中を整理したいことがあって、そうだ!パンを焼こう!と思いつきました(ぇ 耳たぶくらいの柔らかいものを、ごねごねするのって気持ちいい。パンを捏ねるのが面倒だという人が多いけど、あの無心になれる時間が私は結構好きです。確かに腕はだる…

お雑煮

昆布出汁にかしわ*1を入れた白味噌仕立て。 具材は、祝大根/金時人参/頭芋*2/丸餅/飾り三つ葉三が日は毎朝これ食べてました♪ランチョンマットにアイロンがかかってないのが惜しいね〜(笑) *1:鶏肉のこと *2:お正月だけこう言いますね。普段の里芋・小芋…

珈琲ラテ

おやつの時間です。コレ美味しかった★

カルピスバター

写真はカルピスバター。元々業務用で売り出されたものが口コミで広がったらしい。前々からお菓子やパンを作る時に欲しいなーと探していたんだけど、近所にはこのタイプしかなかった。カルピスを作る時に出来るバターで、すごく美味しい。これはソフトタイプ…

チョコレートアイスクリーム

レシピは → *こちら*を参考にさせて頂きました。 「GLACE AU CHOCOLAT ORDINAIRE」(グラス・オ・ショコラ・オルディネール)なんていうタイソウな名前がついていますが、チョコレートのアイスクリームです。すごく簡単!すごく美味しい!完成品をグラスに入れ…

チーズケーキonワイルドストロベリー

梅雨入り前にちまちまと収穫して、砂糖づけで冷凍していたワイルドストロベリーを使いたくて作ってみました。レシピはオリジナルとなりました。参考にしたのはヤミーさんの「レモンクリームタルト」とフィラデルフィアの「ホワイトチョコ&ラズベリーチーズ…

ミルクブレッド

またまたヤミーさんのレシピ(*こちら*)から。 ちょっと生地を小さくまとめすぎちゃいました。 相変わらずすごく簡単!とてもしっとりして、そこそこボリュームのあるパンです。ま、1個くらいペロッと食べちゃいますけどね♪ 以下、材料と作り方。今回は写真撮…

シナモンロール

久しぶりにパンを焼いてみました。いろいろ考えてたら、うーっとなってきて、パン捏ねよう!と思い立つ(笑)レシピはヤミーさんの*こちら*を参考にさせて頂きました。 【反省点】 1.グレーズ用の粉糖がなかったので、グラニュー糖を代用したけど、ざらつきは…

イチゴジャム

ジュース用として売っていたイチゴを2パック購入。すぐに作ればヨカッタのに、2日ほど冷蔵庫に放置。えぇえぇりっぱなカビが生えてましたよ。元々ジュース用だから、最初から十分熟していたわけで、まぁその熟れっぷりといったら!(笑)1パック分捨てちゃ…

今日のおやつ

チョコクリスピー 甘くて1個で十分だった。アールグレーをミルクティーで。おやつに全く合わなくて失敗。チョコにはやっぱりコーヒーがいい。

シフォンケーキ

久しぶりに作ってみました♪頭からっぽにするのには漆喰塗りするのもいいんだけど、お菓子作るほうが楽しいし、その後食べる楽しみもあるわけで^^ 今回はこちら。怠慢して材料の準備がいらない無印良品使いました(笑) 以下、作り方などなど。箱に書いてある通…